Dijetornu prehranu u aterosklerotičnim lezijama krvnih žila u mozgu i vratu

Dijeta za aterosklerozu krvnih žila mozga i vrata dio je cijelog kompleksa terapijskih mjera. S ovom bolesti, to je osobito važno, jer odlaganje kolesterola plakova na vaskularne zidove više pogoduje nepravilnoj prehrani. Štoviše, prema nekim istraživačkim podacima, pacijenti koji se aktivno pridržavaju ove prehrane poboljšavaju prije nego oni koji uzimaju lijekove, ali ne slijede prehranu.

Glavnu ulogu u liječenju ateroskleroze ima terapeutska prehrana

Gdje da počnemo?

Napravite izbornik za aterosklerozu treba biti u vezi sa svojim liječnikom. Možete se obratiti specijalistu od kojeg ste promatrani, a ako postoji mogućnost, onda - nutricionista. To je zbog različitih stupnjeva cerebralnih vaskularnih lezija i nejednakih razina kolesterola u krvi kod različitih pacijenata. Dakle, ako je razina potonjeg je normalna, ali osoba je u opasnosti za mnoge čimbenike, dovoljno se pridržavati posebne hrane i prilagoditi način života.

Ako se kolesterol povećava i ne smanjuje, a također postoje i čimbenici izazivanja povećanja, potrebno je strogo pridržavati se prehrane za krvne žile i srce. U nedostatku rezultata, takvi pacijenti su dodatno propisani lijekovi.

Pri vrlo visokim stopama, prehrana za aterosklerozu žila je još teža, a nužno je potrebno sredstvo za lijekove.

Dijeta s aterosklerozom isključuje prehrambenu hranu bogatu kolesterolom

Osnovna prehrambena pravila za aterosklerozu krvnih sudova

Osnova prehrambene prehrane u cerebralnoj arteriosklerozi temelji se na nekoliko pravila razvijenih na Akademiji znanosti Ruske Federacije. Oni čine broj prehrane 10C.

  1. Smanjite sadržaj masti u prehrani odbijanjem ili smanjenjem hrane koja sadrži zasićene masne kiseline.
  2. Povećajte količinu hrane koja sadrži vlakno.
  3. Odustani od brzih ugljikohidrata.
  4. Povećajte količinu hrane sa nezasićenim masnim kiselinama.
  5. Odreknite prženu hranu, okrećući se kuhanjem, pečenim, guranjem.
  6. Ograničite upotrebu soli.

Prosječni kalorijski sadržaj dnevne prehrane je oko 2500 kcal. U prisutnosti viška tjelesne težine, ne smije prelaziti 2000 kcal dnevno.

Glavni zadatak prehrane je usporiti napredovanje bolesti i zadržati sposobnost aktivnog života dugo vremena

Što može i ne može biti?

Što se ne može jesti s aterosklerozom cerebralnih žila? Popis zabranjenih proizvoda uključuje:

  • proizvodi od mesa
  • masna svinjetina i govedina, janjetina;
  • masnoća iz ptice, koja se nalazi ispod kože;
  • dimljeni proizvodi;
  • bilo koji konzerviran;
  • margarini, masti i ulja životinjskog podrijetla;
  • masni umaci;
  • brza hrana;
  • pečenje, slatkiš, bijeli kruh.

Isti se proizvodi, usput, ne mogu koristiti za prehranu s aterosklerozom srca, plućima u području cerviksa, donjim udovima.

Liječenje prehrane ateroskleroze pruža temeljit i informirani pristup hrani

Među proizvodima usmjerenim protiv ateroskleroze mozga možemo razlikovati sljedeće:

  • mršavo meso, perad;
  • low-fat fish;
  • voće, bobice i povrće;
  • proizvodi s niskim udjelom mlijeka;
  • gljiva;
  • raženi kruh, s mekom;
  • biljna ulja;
  • žitarice;
  • tjestenina od grubog brašna.

Od pića u prehrani osobe koja pate od ateroskleroze cerebralnih žila, dopušteno je rastresiti čaj i kava, sokovi, kompoti.

Unatoč činjenici da riba predstavljena u prehrani mora biti mršava, ponekad morate uključiti u prehranu i njezinu vrstu poput haringa i skuša.

U 100 grama ovih proizvoda sadrži dnevnu dozu omega-3, koja pomaže u smanjenju kolesterola i očistiti krvne žile, poboljšati mozak i srce. Nezasićene omega masne kiseline također se nalaze u flaxseedu, orasima, soje i drugim namirnicama.

Koja jela mogu biti uključena u izbornik?

Iz odobrenih proizvoda možete napraviti prilično raznolik izbornik. Dakle, kao prva jela možete pripremiti razne juhe od povrća. Može biti borsch, skit, cikla (hladna ili vruća). Dobrodošlice juhe od žitarica, mliječni proizvodi, juhe, pire krumpir, pileći protein, vermiceli, okroshki. Kao osnova za takve juhe možete uzeti vodu.

Ako prvo jelo na vodi izgleda svježe, onda je moguće kuhati na bujonima (meso, riba, gljive).

Međutim, mora imati vrlo niski sadržaj masti. Preporučite meso malo kuhati, a zatim isprati juhu i uliti drugu vodu. Ova juha je savršena kao osnova za juhu.

Druga jela nisu manje raznolika. Od predstavljenih proizvoda, s aterosklerozom krvnih žila, gotovo se bilo koja vrsta mesa, peradi, ribe može kuhati, a da se ne zaboravlja da bi trebali biti niske masnoće. Uz pticu prvo morate ukloniti kožu jer sadrži glavnu masnoću. Od komada mesa izrezati područja s visokim sadržajem masti, ostavljajući samo mišićno tkivo izravno. Da biste pripremili drugi tečaj, pripremljena hrana je pirjana, pečena, kuhana. Primjer može biti:

  • pirjan povrće s mesom;
  • kuglice s parom;
  • gulaš, kuhan bez prethodnog prženja;
  • pečena u pećnici i mnogo više.

Kao osnova za umake uzeti izvarak od povrća, gljiva, riba ili meso malo masnoće juha.

Ukras je pripremljen žitaricama, pire krumpirom od povrća, kuhanog ili pečenog povrća. Usput, svježe povrće treba biti prisutno na stolu za svaki obrok. One se jednostavno mogu rezati ili kuhati u obliku salate odjevenog biljnim uljem ili kiselim vrhnjem s niskim sadržajem masnoće.

U izborniku s aterosklerozom nema nikakvih ograničenja u grickalicama. Morski kelj, haringa, likeri i ostali obroci samo su dobrodošli.

Što se tiče pečenja i kruha, morate se pridržavati takvih zahtjeva. Prvo, proizvodi ne smiju sadržavati sol i šećer. Drugo, treba ih pripremiti od grubog brašna. Dobrodošli na dodavanje tijesta, mekinje i lanenog sjemena na tijesto. Pite mogu s kupusom, mesom, gljivama i drugim dopuštenim proizvodima.

Na aterosklerozi krvnih žila određuje se prehrana № 10

Preporuča se kuhati jela od kaše. Treba imati na umu da je više mrvljiv kaša, više njegov kalorijski sadržaj, bez obzira na broj sastojaka. Od žitarica (heljda, proso, zobi i drugima) pripremaju lonce ili bočnu jelo.

Iako se jaja smatra izvorom povećanog kolesterola, one se ne smiju potpuno isključiti iz prehrane.

Cijela jaja (s žumancima) mogu se konzumirati najviše 3-4 tjedno, a proteina je dopuštena više. Možete pripremiti omlet, dodati salatama (bez žumance), pečenje, punjenje i druga jela.

Što mogu piti s aterosklerozom krvnih žila? Asortiman je također vrlo raznolik. To su:

  • sokovi;
  • compotes;
  • Vazelin;
  • kava pića;
  • voćnih napitaka;
  • decocije (ruže kukova, planinski pepeo);
  • čaj nije jak;
  • biljnih čajeva.

Dobar dodatak svakom jelu bit će laneno sjeme, piskavica, češnjak, zelje.

Hranjivi režim za aterosklerozu

Dijeta za aterosklerozu mozga podrazumijeva ispravnu prehranu. Broj obroka mora biti najmanje 5, optimalno - 6. Frakcija vam omogućuje da smanjite količinu obroka konzumiranih u isto vrijeme. S druge strane, to smanjuje naprezanje ne samo na probavni trakt, već i na aktivnost srca i krvnih žila, cerebralne cirkulacije. Iz istog razloga, ne biste trebali jesti prije odlaska u krevet.

Prehrana za aterosklerozu cerebralnih krvnih žila bi trebala biti učinjena u malim količinama 5-6 puta dnevno

Post je koristan za aterosklerozu

U mreži možete odgovoriti na pitanje koliko je korisno gladovanje u arteriosklerozu krvnih žila. Mišljenja istraživača o ovoj temi se razlikuju. Neki tvrde da to nema koristi, a drugi tvrde da je ljekovito postovođenje, osobito u prvim fazama bolesti, ima pozitivan učinak. Može se zaključiti da je ponekad korisno potrošiti dane istovara. Međutim, u ovom slučaju, potrebno je uzeti u obzir i ko-morbidne bolesti, jer tehnika ima ozbiljne kontraindikacije.

Dijeta kod ateroskleroze karotidnih arterija i krvnih žila vrata i glave omogućuje ne samo da zaustavljaju patološki proces, ali i poboljšati tijela obranu, poboljšati probavni trakt, i poboljšati zdravlje.

Kako očistiti posude glave i vrata - učinkovite i sigurne metode

Kako očistiti posude glave i vrata, svi ljudi koji se suočavaju s problemom trebaju znati. Sve do nedavno, ateroskleroza se smatra patologijom koja utječe samo na starije osobe. Prošle su godine i situacija se promijenila. Bolest se ne pojavljuje češće, već također utječe na osobe mlađe dobi.

Pitanja njegove terapije postaju hitnija, ne samo za pacijente nego i za znanstvenike. Posebno je važno znati kako očistiti posude glave i vrata. Kako ukloniti sedimenu i koje su metode bolje za to, razmotrit ćemo u nastavku.

Opće informacije

Ateroskleroza je stanje u kojem se plakovi formiraju unutar posuda i sužavaju njihov lumen. Kao rezultat pogoršanja cirkulacije pojavljuju se znakovi razvoja bolesti.

Zanimljivo! Kolesterolni plakovi mogu zaraziti samo arterije srednje ili velike veličine. Ploče na vratu, mozgu i bubrezima trpe nekoliko puta češće od drugih.

Plakete pohranjene na karotidnu arteriju posebno su opasne - intenzivno protjecanje krvi pridonosi njihovoj oštećenosti. Trombi oblik, pacijenti su suočeni s moždanim udarom. Teško je prevladati bolest u ovoj fazi razvoja.

Dijagnoza i simptomi

Ako je karotidna arterija ozlijeđena na vratu, sljedeći simptomi mogu biti od interesa za osobu:

  • Vrtoglavica.
  • Glavobolje.
  • Intelektualna aktivnost se pogoršava.

Uključeni u proces blokiranja arterija srca dovode do napada angine pektoris. Simptomi ukazuju na poremećaj protoka krvi.

Prije razmišljanja o čišćenju cerebralnih žila potrebno je proći dijagnostiku.

Načela liječenja

Jačanje i čišćenje arterija mozga je dug i težak proces. Pacijenti će morati imati strpljenje i izdržljivost. Nemoguće je potpuno ukloniti plakete. Međutim, čak i djelomično uklanjanje plakova može pomoći u poboljšanju stanja. Glavni zadatak pred liječnicima je koagulacija svojstava krvi, kao i normalizacija parametara lipida.

Postupak obrade odvija se u nekoliko faza:

  • Uklanjanje čimbenika izazivanja, koji mogu izazvati razvoj bolesti;
  • Pravilna prehrana;
  • Prijem lijekova;
  • Tradicionalne metode liječenja.

Svaka metoda nadopunjuje drugu, zbog čega ih treba primijeniti u kompleksu. Bez punopravnog i pravilnog ishrane ne može pomoći bilo koji skupi lijek. To se može reći o čimbenicima rizika. Video u ovom članku govori o glavnim metodama liječenja.

Kako ukloniti nepovoljne čimbenike?

Sljedeće se može pripisati čimbenicima koji uzrokuju začepljenje krvnih žila:

  1. Pacijent ima nisko aktivan stil života, ne bavi se sportom.
  2. Loša prehrana, nedovoljna količina hranjivih tvari i vitamina. Kao rezultat toga, mogu se pojaviti mnoge neugodne bolesti. Također možete preuzeti zlostavljanje štetne hrane ovdje.
  3. Višak tjelesne težine.
  4. Razvoj takve bolesti kao dijabetes.
  5. Česti stres, depresija.
  6. Zlostavljanje loših navika: pušenje, droga, alkohol.
  7. Česti visoki krvni tlak.

Svi gore navedeni čimbenici mogu se i trebaju kontrolirati pa se nazivaju - izmijenjeni. Postoje i drugi, nepromijenjeni - oni se ne mogu kontrolirati.

Ovdje možete uključiti dob, spol, nasljednu predispoziciju pacijenta i tako dalje. Osobe koje pripadaju drugoj kategoriji trebaju obratiti pozornost na njihovo zdravlje.

Obratite posebnu pozornost na tjelesnu aktivnost. Začepljene posude otežavaju postizanje potpunog naginjanja i okretanja glave. U ovom slučaju je moguće napraviti gimnastiku, ali samo ga nadležni liječnik mora nadgledati.

Pravilna prehrana

Koji proizvodi čiste cerebralne žile? Zajedno s hranom, do 30% kolesterola ulazi u ljudsko tijelo. Dijeta je važan uvjet za liječenje ateroskleroze, a osim toga je i dobar preventivni alat (vidi Koristan za proizvode srca i krvožilnih žila: ono što postoji za očuvanje zdravlja našeg "motora" dugi niz godina).

Zanimljivo! Tijekom brojnih studija, znanstvenici su dokazali da pravilna prehrana pomaže smanjiti razinu aterogenih lipida za oko 10%.

U prvom vrlo pacijentu treba odbiti ili smanjiti unos hrane životinjskog i masnog podrijetla: kiselo vrhnje, masline, masline.

Uz sve to, nije preporučljivo često jesti svježi sir, posebno ako je masna, žumanjka, kavijar. Sve to negativno utječe na vaše zdravlje.

Važno! Da biste nadoknadili nedostatak proizvoda životinjskog podrijetla, morate jesti ribu, maslinovo ulje ili orašasto ulje.

Korisni proizvodi su sljedeći:

Što mogu piti? Preferiraju karboniziranu vodu, svježi sokovi, zeleni čaj. Od tekućine potpuno odbiti. Ljubitelji kave ne mogu priuštiti više od jedne šalice dan ili dva.

Liječenje lijekovima

Razmišljajući o čišćenju krvnih žila, nemojte zaboraviti na lijekove. Osobito se tiče situacija kada pravilna ishrana ne donosi željeni rezultat. Propisuje lijekove za čišćenje arterija mozga liječnika, samo-lijekovi u ovom slučaju mogu biti opasni za zdravlje.

statini

Statički se smatra učinkovitim i sigurnim u čišćenju posuda. Mehanizam njihova djelovanja može se podijeliti u nekoliko točaka:

  1. Enzim, koji promiče sintezu kolesterola, je inhibiran.
  2. Povećava se broj receptora za lipoproteine.
  3. Egzogeni kolesterol, koji se hrani s tijelom, ne apsorbira se.

Doza i tijek liječenja odabrani su pojedinačno za svaki pacijent. U vrijeme terapije, važno je pratiti stanje jetre, kao i metabolizam lipida.

Vlakna

Lijekovi uključeni u ovu skupinu dodijeljeni su bolesnicima s visokom razinom triglicerida. Moguće je izliječiti pacijente koji pate od pretjerane tjelesne težine.

Mehanizam djelovanja lijekova je jednostavan, aktiviraju enzim potrebne za metabolizam masti. Baš kao i statini, Fibrates pridonosi uklanjanju upalnog procesa, kao i uklanjanje naslaga na plovnim objektima. Nakon tečaja liječenja, poboljšat će se parametri metabolizma lipida.

Smole za izmjenu iona

Za pripisivanje takvim pripravcima moguće je kolestipol i holestiramin. Lijekovi su potrebni za vezanje žučnih kiselina u crijevu. Jetra će početi hvatanje lipida iz krvi, potičući sintezu tvari koja nije dovoljna.

Ostali lijekovi

Možete donijeti nekoliko učinkovitih lijekova ovdje:

  1. Probucol je lijek
  2. Tonik znači povećava koncentraciju proteina, zbog čega će kolesterol biti prenesen u jetrene stanice.
  3. Ezetimibe - normalizira apsorpciju masti u crijevima.
  4. Omega-3 - Upalni proces je smanjen, stupanj metabolizma lipida je normaliziran

Čišćenje ovog lijeka prilično je pomoćno, a ne uvijek korišteno.

Čistimo posude s kapaljkama

Sigurno će mnogi pitati, zašto točno kapaljka za čišćenje krvnih žila mozga? Doista, za liječenje ateroskleroze, pilule, injekcije, folk metode i tako dalje mogu se koristiti. Organizam apsorbira sve ovo ne više od 65%. Moguće tvari jednostavno ne mogu doći do odredišta.

Droppers - imaju pozitivan učinak na cijelo ljudsko tijelo. Najbolji drippers su sljedeći:

  1. cavinton - proizvod biljnog podrijetla, čisti arterije, normalizira cirkulaciju krvi.
  2. Xanthinal Nicotinate - lijek s vazodilatatorom, poboljšava cirkulaciju krvi.
  3. eufillin - snižava krvni tlak, poboljšava protok krvi kroz bubrege. Za plovila je propisana jer je u stanju inhibirati adheziju trombocita.
  4. meksidol - poboljšava mikrocirkulaciju krvi, liječi aterosklerozu.
  5. nootropici - Unatoč brojnim sporovima o učinkovitosti droga, ona i dalje traži. Može se nanositi u obliku kapljica i tableta.

Preporučuje se da se ručnici kombiniraju s tabletama. Cijena lijekova kreće se od 200 do nekoliko tisuća.

Tradicionalne metode liječenja

Kako možete očistiti cerebralne arterije kod kuće i je li ovaj tretman učinkovit? To je stvarno moguće čistiti plovila na ovaj način.

Dugi niz godina u narodnoj medicini nakupili su se mnogi sigurni recepti. Međutim, pažljivo ih treba slijediti za njihovu upotrebu.

Bilje za čišćenje arterija mozga:

  1. Uzmite istu količinu korijena čička, mente, divlje ružice, lišće breskve. Temeljito mljeti sastojke, odvojite žlicu, ispirajte vruću vodu. Zagrijte smjesu pola sata. Tri puta dnevno piti sto mililitara.
  2. Ljekovito sakupljanje sjemenke, breze, smilje. Uzmite dvije žlice svakog sastojka, sve se ulije u ½ kipuće vode. Jedan dio dobivene tinkture trebao bi biti pijan nakon što se probudite, drugi prije odlaska u krevet.
  3. Pomiješajte manšete, kernu i mentu. Od ukupne zbirke odvojite točno dvije žlice, a zatim ih ulijte vrućom vrelom vodom. Nakon četrdeset minuta infuzije, pijte tinkturu u malim obrocima.

Za razliku od droga, bilje gotovo da nema kontraindikacije.

Liječenje sokovima

Liječenje sokovima je djelotvorno, ali trajno. Pored uklanjanja plakova na posudama, uklanja se sva troska iz tijela.

Možete koristiti sljedeće:

  1. Sok od koštice - njegov redoviti unos omogućuje pročišćavanje cirkulacijskog sustava u tijelu. Dovoljno je popiti tri čaše dnevno.
  2. Sok od cikle. Pijenje u čistom obliku može biti neugodno, stoga se miješa s medom ili soka od mrkve. Svojstva čišćenja su jaka, pa prije pijenja razrijedite sok s malo vode.
  3. Sok od jabuka ili šipka - pogoditi cijelo tijelo.

Na donjoj slici prikazan je primjer preporučenih proizvoda za čišćenje

Recepti za čišćenje krvnih žila s kolesterolskih naslaga su različiti. Posebne kontraindikacije u korištenju narodnih lijekova, br. Međutim, trebate zapamtiti da neke namirnice mogu izazvati razvoj alergija, stoga se posavjetujte s liječnikom prije korištenja.

Korisne preporuke

Što je prije počelo čišćenje plovila, to bolje. Dobivanje dobrog rezultata u liječenju moguće je samo ako se primjenjuje integrirani pristup: pravilnu prehranu, lijekove, narodne metode i tako dalje.

Što bi trebalo biti dijeta za aterosklerozu krvnih žila u mozgu i vratu

Dijeta je ponekad dio liječenja. Vrlo važna prehrana je ateroskleroza krvnih žila u mozgu i vratu, jer je vaskularna oštećenja na tim područjima što dovodi do najozbiljnijih posljedica, na primjer, moždanog udara. Simptomi se neće manifestirati unaprijed, bolest je zabilježena na zanemarenoj pozornici.

Ateroskleroza je neraskidivo povezana s prehranom. Kršenje metabolizma lipida izaziva taloženje kolesterola na zidovima krvnih žila, što sužava njihov lumen. Ali to ne znači da trebate pravilno jesti kada postoje ozbiljni simptomi. Znakovi liječnika ateroskleroze već su uočeni u djece u 10 godina, a ispravne prehrambene navike položene su u djetinjstvu. Idemo na desno, racionalna prehrana je korisna u bilo kojoj dobi i sa svim zdravstvenim stanjima.

Dijeta je ponekad dio liječenja. Vrlo važna prehrana je ateroskleroza krvnih žila u mozgu i vratu, jer je vaskularna oštećenja na tim područjima što dovodi do najozbiljnijih posljedica, na primjer, moždanog udara. Simptomi se neće manifestirati unaprijed, bolest je zabilježena na zanemarenoj pozornici.

Ateroskleroza je neraskidivo povezana s prehranom. Kršenje metabolizma lipida izaziva taloženje kolesterola na zidovima krvnih žila, što sužava njihov lumen. Ali to ne znači da trebate pravilno jesti kada postoje ozbiljni simptomi. Znakovi liječnika ateroskleroze već su uočeni u djece u 10 godina, a ispravne prehrambene navike položene su u djetinjstvu. Idemo na desno, racionalna prehrana je korisna u bilo kojoj dobi i sa svim zdravstvenim stanjima.

Izbornik s patologijom

Prehrana je mehanizam koji ne djeluje tako brzo kao pilula, ali njegovo se djelovanje neprestano promatra. Mnogi zdravstveni problemi proizlaze zbog nepravilnog ponašanja u prehrani. Uz aterosklerozu, oba liječenja i prevencija uvelike ovise o ljudskoj prehrani. Lijekovi će se boriti protiv bolesti, ali ako se hrana ne mijenja, rezultat će biti kratkotrajan.

Takva prehrana preporučuje:

  1. Odbijanje od pečenja, pušenih proizvoda i gljiva.
  2. Dobar korak bit će uporaba dana iskrcaja, koji omogućuju unos kefira i povrća.
  3. Umjerena količina masti i ugljikohidrata
  4. Jedite više vlakana. Pomaže u normalizaciji kolesterola.
  5. Smanjenje ili isključivanje rafiniranih proizvoda. Oni pridonose aterosklerotičkim promjenama u zidovima krvnih žila.
  6. Ograničenje upotrebe soli.
  7. Povećana potrošnja vitamina (po mogućnosti vitamina B i C) i minerala (magnezij, kalij). Izuzetak je vitamin D, jer kontraindicirana je u slučaju bolesti.

Za dobru probavu, ne možete jesti hladnu hranu. Ovo je vrlo važno za aterosklerozu, jer pri niskim temperaturama apsorpcija proizvoda pogoršava.

Indikatori kolesterola

Kolesterol je "loš" i "dobar". Ova podjela kolesterola nije slučajna. Ne možete ga potpuno napustiti, neophodno je za sintezu vitamina D, rad imunoloških i živčanih sustava, pravilan rad nadbubrežne žlijezde. Ali s hranom kolesterola dolazi puno, i nije ga moguće trošiti uz pomoć fizičkog napora iz raznih razloga.

Posebno je potrebno paziti na aterosklerozu mozga i vrata, a njegovi ili njihovi znakovi obično se implicitno izražavaju, a rezultat je neočekivana uvreda.

Prije svega, prehrana s aterosklerozom ima za cilj smanjenje unosa velikih količina kolesterola. Mnogo je toga u žumanjku i odstranjivom crijevu, pa im je zabranjeno jesti. Mnogo je toga u margarinima i rafiniranim proizvodima, također je poželjno isključiti ih iz uporabe.

Da biste smanjili unos masti, morate smanjiti razinu potrošnje proizvoda životinjskog podrijetla. To je glavni dobavljač masti ljudskom tijelu. Potrebno je ograničiti:

  • meso masnih sorti;
  • maslac;
  • sirevi su čvrsta mast;
  • prerađeni sir;
  • masno kiselo vrhnje;
  • punjenje i masne umake.

Meso je poželjno niske masti, kod kuhanja je bolje kuhati, a ne pržiti. Uz perad, poželjno je ukloniti kožu, ima najviše masnoća. Brodovi su korisniji od sekundarnih. Voda, koja je kuhana meso, ulivena i izlijeva svježa, vjeruje se da će izaći većina masti. Možete jesti zečje meso i divljač.

Iz masnoće možete jesti masnu ribu. Polinezasićene masne kiseline pozitivno utječu na zidove krvnih žila. Previše je isključivanje bjelančevina iz prehrane, jer je s masnoćama životinjskog podrijetla naše tijelo dobilo željezo i vitamine skupine B.

Prednosti prehrane biljaka

Nutricionizam suvremenog čovjeka, u usporedbi s precima, postao je masniji, ali kalorije se polako troše. Stoga je pitanje smanjenja sadržaja masti hrane relevantno za sve, a ne samo za pacijente s aterosklerozom.

Protein u ljudsko tijelo je neophodan za rast i oporavak mišića, kože, noktiju, kose. To je protein koji je izvor energije za tijelo. Ali također može doći i od proizvoda biljnog podrijetla. Barem dio životinjskih bjelančevina iz prehrane treba zamijeniti proteinima biljnog podrijetla. Ne možete pržiti u kremasto, ali u biljnom ulju. Kao zavjese za salate, nemojte koristiti kiselo vrhnje i majoneze, već maslinovo ulje.

Mnogo bjelančevina se može dobiti uključivanjem u izbornik mahunarke (soja, leća, grah) i sjemenke suncokreta. Proizvodi od mahunarki su korisni. Na primjer, tofu (sir od soje) zamjenjuje dobro meso. Mnogo zanimljivih jela u jelovniku japanske kuhinje, ima mnogo opcija sojom, ribom i povrćem.

Dobar izvor proteina - orasima i šlagom, kao i voće, sušeno voće i povrće (krumpir u njihove kože, celer, špinat, brokula, kokos, šljiva, avokado, papaja, banana, kivi, marelice, trešnje, cvjetača).

Omjer proizvoda

Dijeta se ne smije smatrati strogo odbacivanjem određenih proizvoda u korist drugih. Uravnotežena prehrana je najbolja prehrana u svijetu.

Svaki proizvod donosi vlastitu korist, ali kada jedete, morate znati mjeru. Pogrešno je misliti da će samo dijeta pomoći, a tjelesno naprezanje može ostati na razini kućanskih poslova.

Umjesto mesnih bujona, dobro je uvesti u izbornu juhu mliječni proizvodi i povrće. Nisu sve vrste roga zabranjene. Na primjer, manna i riža žitarice su nepoželjni, ali heljda s zobenom kašom je vrlo korisna.

Korisna dijeta

Uz ovu patologiju, zidovi posuda najviše pate, vitamini PP, B6 i B12, C važni su za njihovo jačanje, imaju pozitivan učinak na metabolizam, sprečavaju taloženje kolesterola u krvnim žilama. Čuvaju se u velikim količinama u bujonu dogrose, voća i povrća.

Neophodan u aterosklerozi, plodovima mora. Na primjer, morski kelj (svježe smrznuti i suhi), morska peciva, dagnje, lignje, škampi. Ali ako postoje problemi s probavnim traktom, onda morate biti oprezni, jer često se konzervira morske plodove koristi se ocat.

Korisni proizvodi s sadržajem kalcija, magnezija i bakra. Oni će vam pomoći ukloniti višak kolesterola iz tijela.

Potrebna ograničenja

Dijeta za aterosklerozu nije uključena u kategoriju najstrožih dijeta, ali još uvijek postoje dovoljno ograničenja u njemu. Posebno je potrebno promatrati dijetu sa suženjem krvnih žila u mozgu i vratu. Postoje vrlo važne struje krvi. Prvo, ateroskleroza utječe na krvne žile u mozgu, a zatim prelazi u krvne žile, a tek tada se osoba počinje brinuti o različitim simptomima.

Ograničenja se primjenjuju na unos tekućine. Preporuča se piti više od 1,5 litara dnevno. Potrebno je poštivati ​​ograničenja u korištenju alkoholnih proizvoda, dimljenih i kiselih proizvoda. Štetno za ovu bolest, svinjsku masu, ovčetinu od ovčetine, pečene kolače, slanu ribu, pušenu s masnim kobasicama.

Dijeta nije presuda. Dijetetarnu prehranu ne smije se smatrati kršenjem ili inferiornim. Takav izbornik (niske masnoće, uglavnom povrće) prije stotinu godina bio je tradicionalan.

Ponekad je teško vratiti vrat kada ste bolesni. Dijeta u aterosklerozi cerebralnih žila može biti raznovrsna. Na primjer, jela mediteranske prehrane su izvrsna, s obzirom na činjenicu da koristi mnogo zelenila i ribe.

Teško se naviknuti na ograničenja određenih proizvoda, ali možete pronaći kompromise. Na primjer, izuzeti sol iz hrane je vrlo teško. No, u ovoj prehrani jednostavno možete nedosalivat pripremati jela. Nemojte koristiti žumanjak, omlet na nekim proteinima je sasvim moguće učiniti. U tavama umjesto jaja možete uzeti samo bjelančevine. Ako vam se ne sviđa ili ne umara od kuhano meso, možete ga ispeći u pećnici nakon kuhanja.

Na prehrambenoj prehrani potrebno je promatrati razumnu umjerenost u obroku. Treba jesti u malim obrocima i barem 5 puta dnevno.

Dijetornu prehranu s aterosklerozom čini pacijentima bolji osjećaj, iako život komplicira. Proces oporavka ubrzava.

Ljudi skloni takvoj bolesti trebali bi sustavno izraditi dane za iskrcaj i povremeno sjediti na takvoj prehrani.

Potrebno je obratiti pozornost na izbornik takve prehrane svima onima koji vode sjedeći način života, ali kao slatko i masnoće u prehrani.

Prehrana za aterosklerozu cerebralnih žila i dijeta

Osim terapije lijekovima, prva stvar koju trebate obratiti posebnu pozornost na osobe s cerebralnom aterosklerozom - ova dijeta: prehrana treba biti bogata ribljim proizvodima, jela na bazi povrća i voća, mahunarki i nezasićenih masti. Organizam u ovom stanju je jako potreban za komplekse vitamina. Na obaveznoj osnovi treba isključiti tonik, kofein i pića koja sadrže alkohol.

Opće preporuke o prehrani u bolestima cerebralnih žila

Uz nedovoljnu količinu krvi u mozak zbog ateroskleroze, liječenje ima svoje osobine i podrazumijeva nisku kalorijsku prehranu (do 26002700 kcal dnevno) uz ograničavanje životinjskih masti.

Kada postojane pokazatelji ukupnog kolesterola u krvi (iznad 6.2 mmol / l), nastavak za najmanje šest mjeseci na pozadini strogu dijetu, propisani lijekovi, za sniženje kolesterola (statini, fibrati, nikotinska kiselina i njeni derivati, sekvesteranti žučne kiseline, omega-3 - polinezasićene masne kiseline, inhibitori apsorpcije crijeva i drugi).

Potrebno je ograničiti potrošnju tekućine (do 1-1.2 litara na dan), sol, proizvodi koji sadrže životinjske masti (masna mesa, jetre, kiselo vrhnje, maslac, jaja, itd), te visoko-kaloričnu obrok. Visoke kalorijske hrane uz masti su alkohol i slastice.

Dijeta s aterosklerozom žila mozga podrazumijeva da se jede 4-5 puta dnevno. Večera se preporučuje najkasnije 2 sata prije spavanja. Interval između večere i doručka ne smije prijeći 10 sati.

Opće preporuke o prehrani u aterosklerozi cerebralnih žila:

  • Jedi više riba. Riblje ulje doprinosi poboljšanju srca;
  • Pridržavajući se prehrane za aterosklerozu cerebralnih žila, uključite u prehranu što je moguće više proizvoda bogatih kalijem: pomažu u održavanju krvnog tlaka i sprečavanju pojave hipertenzije. Takvi proizvodi uključuju grožđe, banane, mlijeko, brokulu, pečeni krumpir, kivi, agrumi. Također su korisne sušeno voće;
  • Jabuke su bogate pektinskim tvarima koje normaliziraju proces digestije, potiču izlučivanje kolesterola iz tijela i stoga imaju anti-aterogeni učinak;
  • Uključiti u prehranu za cerebralne posude više povrća i voća;
  • Za salate i kuhanje koriste nezasićene masti, na primjer ulje za povrće (maslinovo ulje);
  • U prehrani s aterosklerozom krvnih žila potrebni su vitamini kao što su A, PP, C i E, mnogi su u kompleksima vitamina stvoreni na osnovi kvasca;
  • Smanjite potrošnju mesa. Izaberite samo mršavih jela. Izbjegavajte masne sorte, zamjenjujući životinjske masti biljnim uljem;
  • Proizvodi kao što su soja, grah, zobenih pahuljica, patlidžana, zelenja, grašak, pečeni krumpir, smokve, šljive, sposobne vezati kolesterola sadržajem vlakana;
  • Mlijeko, proizvodi mliječne kiseline, sir, sirevi trebaju biti niske masnoće;
  • Nemojte koristiti tonik, gin i tonik. Prednost se daje crvenom suhom vinu;
  • Ako pušite, pokušajte se odreći ove loše navike.

Izbornik prehrane za aterosklerozu cerebralnih žila

Bez prehrambene prehrane u slučaju cerebrovaskularne bolesti, liječenje ne može biti učinkovito. Stoga bi pacijenti trebali obratiti posebnu pozornost na sastavljanje dnevne prehrane.

Ispod je izbornik za aterosklerozu cerebralnih žila nekoliko dana.

Dijeta broj 1

1. doručak: salata od povrća, začinjena suncokretovim uljem, zobenom mlijekom, čajom.

2. doručak: svježi sir, jabuka.

ručak: juha od povrća (0,5 porcija), meso kuhano pod bijelim umakom s kašu od heljde, komot sušenog voća.

snack: bujon divlje ruže s krekiranjem.

večera: Kuhana riba s komadićem pire krumpira, čaj s limunom i kekse.

Noću: kiselo.

Obrazac broj 2

1. doručak: parne omlet, sir s kiselim vrhnjem, čaj s mlijekom.

2. doručak: bobičasto-jabučna kaša, juha dogrose s medom

ručak: juha od žitarice na mlitvi ribe s malo masnoće, hrenovke od mesa s kuhanim cvjetača, kompot.

snack: pečene jabuke, keks kekse.

večera: mesne kuglice s pire krumpirom i bijelim umakom, čajem.

Noću: kefir.

Obrazac broj 3

1. doručak: mrvica kaša od heljde, čaj.

2. doručak: svježa jabuka.

ručak: biserna juha s povrćem u biljnom ulju, mesnim parama, pirjanim mrkvom, kompotom.

snack: juha od dogrose.

večera: salata od povrća s morskim keljom i biljnim uljem; Pečena riba s umakom i kuhanim krumpirom; čaj.

Noću: kefir

Odnos broja 4. Dan voća i povrća

1. doručak: 200 g vruće juhe od divlje ruže, salata svježeg kupusa, mrkve ili jabuke s 10 g biljnog ulja.

2. doručak: pire od povrća, 100 g voćnog soka.

ručak: 250 g vegetarijanske juhe, povrće salata s 10 g kiselog vrhnja ili biljnog ulja, 100 g oraha.

snack: ribani mrkva ili repa, bujica divlje ruže.

večera: vinaigrette s 10 g biljnog ulja, 200 g kompozicije suhog voća ili soka. Kruh bez soli od integralnog brašna - 100 grama, šećera ili ksilitola - 30 grama dnevno.

Ateroskleroza cerebralnih žila

Prehrana za bolesti kardiovaskularnog sustava

NUTRITION U ATEROSCLEROSISU

Pravilno prehrambene terapije za ateroskleroze s porazom žilama srca, mozga i drugih organa pomaže usporiti razvoj bolesti, za smanjenje poremećaja metabolizma, poboljšati cirkulaciju, smanjiti tjelesnu težinu, ako je potrebno, osigurati napajanje bez preopterećenja kardiovaskularni i središnji živčani sustav, jetra, bubrega.

Ateroskleroza je kronična bolest koja je povezana s kršenjem metabolizma masti, kolesterola, proteina. Kada ateroskleroza mijenja stanje zidova arterija, kolesterol se taloži u njih, a vezivno tkivo (skleroza) razvija se oko svojih naslaga. Zidovi arterija postaju zadebljani, a njihovo se sužavanje sjaja. Opskrba krvi u organima i tkivima je poremećena. Ateroskleroza utječe na krvne žile, koronarne arterije srca, periferne žile. Pojavljuje se ateroskleroza s porazom arterija srca, koronarna bolest srca koja se može komplicirati infarktom miokarda. Uzroci i mehanizmi razvoja ateroskleroze su mnogobrojni. Predisponira i doprinosi progresiji ateroskleroze i iracionalne prehrane. Stoga je glavna stvar za aterosklerozu u terapijskoj prehrani ograničenje hrane koja sadrži masno tkivo, kolesterol, probavljive ugljikohidrate i druge hranjive tvari. Potrebno je eliminirati kršenja prehrane - rijetke i obilne obroke. Svrsishodno je 1-2 puta tjedno istovariti dane: krdo, mliječni (kefir), povrće, jabuka. Potrebno je pažljivo pratiti da dijeta uključuje što je moguće više vitamina. Mnogi potrebni vitamini nalaze se u povrću i voću.

Kada su ateroskleroza, snažni juhi su kontraindicirani. Oni su ili isključeni ili ograničavaju količinu soli.

Proizvodi koji su dobro apsorbirani od strane tijela, a najčešće su zeleni, džemovi, želei, voće, sokovi, med, proizvodi od brašna, prskaji.

Povrće se preporučuje u sirovim ili kuhanim vrstama. Priprema salata od povrća, pažljivo ih namazati, najbolje je rešetkati. Kuhano povrće može se dati s malom količinom maslaca, a na salatu sirovog povrća dodati malo biljno ulje.

Juhe se mogu dati povrće, mliječni proizvodi i voće. Domaći rezanci napravljeni su na bjelančevinama, uklanjajući žumance, bogatu kolesterolom. S vremena na vrijeme možete jesti mekano kuhano jaje. Preporučamo sve proizvode od žitarica.

Promatrajući sve uvjete prehrane, morate se pobrinuti da ne dodate težinu.

Učestalost unosa hrane iznosi 4-5 puta dnevno.

POPIS PREPORUČENIH HRANOVA I PASA

Kruha i brašno proizvodi: kruh brašno 1-2 og stupanj raženog oguljene brašno, pšenično brašno, peciva, nesdobnoe peciva, kukuruzni kruh, s dodatkom mljevenog pšenične posije; pečene proizvode bez soli s kravljim sirom, ribom, mesom, dodatkom mljevenog pšeničnog mekinje.

Juhe: vegetarijanstvo, mliječni proizvodi, žitarice, voće; kuhani su bez soli.

Posude od mesa i peradi: niske masnoće mesa, peradi (isključuju se unutarnji organi životinja); u kuhanim ili pečenim vrstama, s komadom ili sjeckanim.

Posude od ribe: low-fat vrste u kuhanim ili pečenim vrstama.

Posuđe i posuđe od povrća: različita jela od kupusa svih vrsta, repa, mrkve - melkoshinkovannyh, tikvice, bundeve, patlidžane; zelene grašak u obliku pire krumpira. Svježi krastavci, rajčica, salata. Zelje - u posudama.

Mlijeko i mliječni proizvodi i jela od njih: mlijeko u svom prirodnom obliku, mliječni proizvodi s niskim udjelom masti od mladog sira 9% masti i niske masnoće, hrana iz nje, ne-masnu, slani sir, kiselo vrhnje - do jela.

Posude i popratna jela od žitarica, brašna, tjestenine: kaša - heljda, zobene pahuljice, proso, ječam, itd.; mrvice, kolači, maline.

Jaja i jela od njih: mekana kuhana jaja - 2-3 tjedno, protein omelets.

Masti: biljna ulja za kuhanje i gotova jela, maslac za kuhanje.

Snacks: vinaigrettes i salate s biljnim uljem, salate s morskim proizvodima, kuhana jellied riba i meso, natopljena haringa, prehrambeni low-fat pršut.

Umaci, začini: mliječni proizvodi, povrće, juha od rajčice, začinjena vrhnjem, voćnim i bobičastim šlagom. Vanilin, cimet, limunska kiselina. Ograničite majoneze, hren.

Piće: bujica pizze, čaj, čaj s mlijekom, čaj s limunom, piće u kavi, slaba prirodna kava, sokovi od povrća, voće, bobičasto voće. Brod dogrose, juhu pšeničnog mekinje. Karbonatna pića su ograničena.

Korisna jela od mora kelj, lignje, školjke itd.

POPIS ISKLJUČENIH HRANOVA I PASA

Proizvodi od maslaca i lisnatog tijesta, mesa, ribe, bučica od gljiva i juhe od graha; masnih razreda mesa, patke, guske, jetre, bubrega, mozga, kobasica, pušenih proizvoda, konzervirane hrane; Masne vrste riba, slana i dimljena riba, konzervirana hrana, kavijar; slan i masni sir, masno vrhnje, kiselo vrhnje, masni sir; žumanjak jaja je ograničen; rotkvica, rotkvica, sorr, špinat, gljive; masnih, oštrih i slanih grickalica, konzerviranog mesa; riba, umaci od gljiva, papar, senf, čokolada, proizvodi od vrhnja, sladoled; jak čaj, kava, kakao; meso i masti za kuhanje, alkoholna pića.

Primjer jednodnevnog izbornika s bolešću kardiovaskularnog sustava (ateroskleroze)

I. Prvi doručak: kuhano meso, vinaigrette s biljnim uljem, kava s obranim mlijekom.

Drugi doručak: salata od svježeg kupusa s jabukama ili s morskim keljima.

Ručak: Vegetarijanska juha s biljnim uljem (pola), kuhano meso s krumpirom, žele.

Poslijepodnevni snack: bujon psa, jabuka.

Večera: krzno smrznuta riba, mana s lončićima s umakom voća, čaj s šećerom.

II. Prvi doručak: omlet punjen mesom, pečenom, kašu od heljde, čaj s mlijekom (bez masti).

Drugi doručak: salata s morskim keljom.

Ručak: juha od ječmenog ječma s povrćem u biljnom ulju, sječi od mesnih odrezaka s povrćem, jabukom.

Poslijepodnevni snack: bujica divlje ruže, ustajale pecivo.

Večera: riba pečena, pilaf s voćem, čaj s obranim mlijekom.

III. Prvi doručak: mlijeko, ustajali kolač, maslac, med.

Drugo doručak: voće ili voćni sok.

Ručak: voćna juha s rižom, parićom mesom, krumpirom, zelenom salatom, žličicom od voća.

Večera: zakiseljeno mlijeko, kuhani krumpir s zelenim lukom.

IV. Prvi doručak: krupna kaša na mlijeku, džem, maslac.

Drugi doručak: salata od sirovog voća.

Ručak: juha od povrća, vareniki lijen, bobica (brusnica).

Večera: kuhana riba, salata od povrća, juha divlje ruže.

V. Prvi doručak: salata od rajčice, seljak bez maslaca, maslac, čaj s mlijekom.

Drugi doručak: sok od jabuka i mrkve.

Ručak: Cikla, riba s povrćem, špinat, mousse od jagoda ili voćni mousse.

Večera: riža kuhana s jabukama, voćni sok.

Noću: bujica pizze.

Ručak: juha od perlite ječma s povrćem u biljnom ulju, mesnim kuglicama ili mesnim okruglicama, parišom od mrkve, kompotom.

Poslijepodnevni snack: bujon divlje ruže.

Večera: salata od povrća, riba pečena ispod mliječnog umaka, kuhani krumpir, čaj.

Dijeta №10š. Dijeta u aterosklerozi i lezija različitih organa (srce, mozak, itd.)

Dijeta №10s je imenovana na aterosklerozi i lezija posuda različitih organa (srce, mozak, itd.).

U prehrani broj 10c, hrana bogata kolesterolom, probavljivih ugljikohidrata, životinjskih masti i soli ograničena je.

Hrana je tlo, kuhana u kuhanim i pečenim oblicima, bez soli. Temperatura hladnih jela nije niža od 15 ° C, vruća - ne veća od 60 ° C. Pacijenti trebaju jesti djelomično, 5 puta dnevno.

Dijeta №10s razvila je 2 opcije.

Dijeta №10š. 1. opcija

To je indicirano za aterosklerozu s povećanom tjelesnom težinom i značajnim kršenjem cirkulacije krvi. Dijeta sadrži ograničenu količinu proteina (90 g), masti (60 g), ugljikohidrate (300 g), oštro ograničava soli (3 g) i tekućinu (do 1 L). Dnevna prehrana je 2-2,5 kg. Energetska vrijednost je oko 2300 kcal.

Uz dijetu №10s u prvoj varijanti su dopušteni:

  • kruh pšenice sive, crne, jučerašnje pečenje, nezdrave kekse;
  • Povrće juhe od povrća s krumpirom, mrkvom i žitaricama, voćem, mliječnim proizvodima;
  • niske masnoće mesa, peradi, ribe (kuhano ili prženo nakon kuhanja), komad i sjeckani, zeleno meso i jellied riba nakon ključanja; natopljenu haringa 1-2 puta tjedno, jela od mora, školjaka i ostalih morskih proizvoda;
  • mlijeko, jogurt, skuta, acidophilus mlijeko, mlijeko acidophilus, fermentirani pečena, nemasnog sir i hrana iz njega, a neusoljen nemasni sir, vrhnje i vrhnje (u ograničenim količinama);
  • jaja (u obliku proteina omlet), žumanjke - ne više od 3 puta tjedno;
  • prhka kaša, složenci, Krupenik heljda, zob, ječam, proso žitarica, krupica, riža, tjestenine (u ograničenim količinama);
  • kupus (bijeli i obojeni), repa, mrkva, tikvice, bundeve, patlidžan, krumpir u raznim jelima, svježe - krastavci, rajčice, peršin i kopar, grašak, grah mladi (u ograničenim količinama);
  • voće i bobice (u sirovom obliku, u kompotama, poljupcima, jelijama i mousses);
  • umaci (rajčica, mlijeko, biljnog juha, kiselo vrhnje, voćni umak), vaniliju, cimet, limunska kiselina, hren i majoneze (u ograničenim količinama);
  • slaba čaj s limunom, mlijeko, povrće, voće i sok od bobičastog voća, juha divlje ruže;
  • biljne masti, maslac (ograničeno).

Kod pretilosti ograničava potrošnju proizvoda od brašna, žitarica i tjestenine, šećera, meda, pekmeza, slatkiša.

Ateroskleroza Dijeta

Ateroskleroza krvnih žila je patologija u kojoj se pojavljuju naslage ateroskleroznih plakova na unutarnjoj površini plovila. Tijekom vremena, plakovi se šire, puni vaskularni lumen. Istodobno se gubi elastična svojstva posuda. Proces razvoja arterioskleroze posuda je sustavno, to jest, postupno utječe na sva plovila u tijelu. No, svaka osoba, ovisno o stanju organa, postoji primarna lezija određenih krvnih sudova - mozga, koronarnih arterija srca, donjih udova. Takva bolest dovodi do razvoja teških bolesti, na primjer, moždanog udara, srčanog udara, povremene klirensa.

Glavni razlog za taloženje ateroskleroznih plakova u plućima je visok sadržaj kolesterola u krvi. Stoga je učinkovito liječenje ove bolesti nemoguće bez pridržavanja posebne prehrane za aterosklerozu.

Dijeta za aterosklerozu krvnih žila

Dijeta za aterosklerozu ima za cilj smanjiti kalorijski sadržaj hrane, broj životinjskih masti, povećanje količine vlakana, povrća.

Ovdje su glavne preporuke za pravilnu prehranu ove prehrane:

  • Smanjenje kaloričnog sadržaja prehrane smanjujući količinu ugljikohidrata, osobito lako probavljiv (rafinirani šećer, buns, slatkiši).
  • Ograničenje broja životinjskih masti je moguće uz uporabu nisko-masnih sorti mesa, odbijanje pržene hrane. Osim toga, preporuča se uklanjanje ohlađene masnoće pri pripremanju prvih jela kuhanih na peradi, ribi, mesu.
  • Potrošnja soli smanjuje se na 5-7 g dnevno. Najbolje je da ne dodavate hranu tijekom kuhanja, ali pripremite gotove jelo. Možete koristiti sok od limuna umjesto soli. Također je potrebno smanjiti broj namirnica koje sadrže puno soli (konzervirana hrana, marinade, kiseli krastavci) u prehrani.
  • U prehrani se povećava udio bjelančevina konzumiranjem najmanje 150 grama svježeg sira, 150 grama ribe i 150 grama masnoće masti po danu. Uz povećani sadržaj proteina u hrani, osoba doživljava duži osjećaj punine, pored toga, tijelo povećava potrošnju energije na asimilaciji hrane.
  • Dijeta s prehranom za aterosklerozu trebala bi sadržavati dovoljno vitamina, mikro- i makroelemenata, dijetalnih vlakana. Za ovo morate jesti povrće i voće.

Prehrana za ovu prehranu trebala bi biti česta (5-6 puta na dan), uz preporučene male dijelove. Hrana se kuha kuhana, kuhana za par ili pečena.

Dijeta za aterosklerozu plovila uključuje isključivanje sljedećih proizvoda:

  • juha od mesa, ribe, gljiva, juha od mahunarki;
  • masno svinjsko meso, piletina, ostalo (bubreg, jetra, mozak), dimljeni meso, kobasice, konzervirana hrana;
  • masna, dimljena, slana riba, kavijar, konzervirana riba;
  • žumanjci jaja;
  • masno kiselo vrhnje, sir, vrhnje, sir;
  • tjestenina, krupica, rižino žitarice;
  • konzervirane grickalice, slanu, oštru i masnu hranu;
  • umaci meso, gljivu, ribu, senf, majoneze, kulinarske i mesne masti;
  • gljiva, špinat, čorba, rotkvica, rotkvica;
  • proizvodi od pušenja i tijesta, sladoleda, proizvoda od vrhnja, čokolade;
  • kakao, jaka kava i čaj.

Popis preporučenih proizvoda za prehranu za arteriosklerozu:

  • juhe od povrća (cikla, borska, juha), juhe od juhe, vegetarijanske juhe od žitarica i krumpira;
  • kruh od pšeničnog brašna 1 i 2 razreda, od ražištenja, brašna od soje; nezdravo suhe kekse; pečenje bez soli uz dodatak soje brašna, mljevenog pšeničnog mekinje;
  • meso i perad s niskim sadržajem masti;
  • mala riba, plodovi mora (morski kelj, dagnje, pecivo);
  • jaja mekana (1-2 komada tjedno), proteinski omlet;
  • Mlijeko s niskim udjelom masnoća, kiseli mliječni proizvodi od niskih masnoća, sirovi sir s niskom masnoćom i jela od nje, niske masnoće, sirovi sir;
  • mrvice, krupeniki, lončarija ječma, proso, zobene pahuljice, sitne jabuke;
  • lean šunka, prehrana puding, slani sir, natopljene haringe, kuhana riba u aspik, salate i vinaigrettes s biljnim uljem;
  • svježe rajčice, krastavci, zelena salata; zelene grašak u obliku pire krumpira; različita jela od krumpira, pahuljica, bundeva, tikvica, mrkve, repa, kupus;
  • umaci na povrće, mliječni proizvodi, umaci od rajčice; dijetno ulje, biljno ulje, voće i bobica, cimet, vanilin, limunska kiselina;
  • sirovi plodovi i voće, suho voće, mousses, jellies, compotes;
  • juha pšenične mekinje i psa, bobica, voće, povrće, slaba kava, čaj s mlijekom, limun.

Dijeta u aterosklerozi mozga

Ateroskleroza cerebralnih žila je jedna od najčešćih bolesti. Pacijenti s ovom patologijom vrlo su važni da se pridržavaju gore navedene prehrane.

Osim toga, dijeta za cerebralnu aterosklerozu uključuje obvezno uključivanje u prehranu takve hrane:

  • morski kelj (povećani sadržaj joda), grašak (sadrži korisni vitamin B2);
  • patlidžan (poboljšati metabolizam u tijelu, smanjiti kolesterol u krvi);
  • grejp - svaki dan na prazan želudac (sprečava taloženje kalcija u posudama);
  • lubenica (dobro uklanja višak kolesterola iz tijela),
  • dunje, divlja jagoda, zrela trešnja.

Prehrana za aterosklerozu donjih ekstremiteta

Dijeta za aterosklerozu donjih ekstremiteta je apsolutno identična gore navedenoj prehrani. Njegov glavni princip je smanjiti količinu soli, ugljikohidrata i masti u prehrani.

Ovdje je približan izbornik prehrane za aterosklerozu donjih ekstremiteta za jedan dan:

  • Prvo doručak. Javor proso, salata od povrća, začinjena suncokretovim uljem, ne jaka kava.
  • Drugo doručak. Sladokusni sir, kruške.
  • Ručak. Juha od povrća, kaša od heljde s kuhanom teletinom, kompozicija sušenog voća.
  • Popodnevni čaj. Kišica.
  • Večera. Pečeni krumpiri s morskom ribom, salata s morskim keljom, začinjena biljnim uljem, mekanim čajem s limunom.
  • Noću. Niske masnoće kefir.

Pročitajte Više O Plovilima